Šeštadienį suėjom su Nijazu, bičiulio Arvindo indiškoje užkandinėje. Pasėdėjom gerai ir blaiviai - aptarėm jo dilemą. Nors australijoje jis jau 12 metų, Afganistane yra jam pažadėtoji (ryšys iš tradicinių piršlybų - kai šeimos devynmečius sužada). Pasižadėjimas tėvų dabar dar tvirtinamas kasmetine 8 kUSD įmoka būsimam uošviui, o būsimoji - nei žodeliu neatsiliepia - ar sutinka ji už jo tekėt į australiją, ar geriau jai likt afganistane. Ir dar kupeta tradicinių musulmoniškų nuostatų prisideda. Taigi ir svarsto Nijazas - kur jis priklauso, ar su protėvių papročiais, ar su australijos naujakuriais.
O aplink sukiojas guvus Arvindas - ryžiais, lęšiais ir troškiniais mudu valgydina. Alexa vėliau ir sako, kad mėgstu gi aš kultūrinę mišrainę - musulmonus su indusais drauginti... kas yra keblu, beje.
Sekmadienį dar pastuksenom prie sandėliuko statybos - australas rudagarbanius Alexas panūdo perprast medinių sijų suleidimo gudrybes... perprato, ir pabaigai buvo pavaišintas bulviniais blynais! Ir smagiausia - jam jie patiko!
Beje - šioje šalyje varškė yra nežinomas produktas 9kaip ir kefyras ar rūgpienis). Taigi prie bulvinių padažą darėm iš grietinės ir Ricota sūrio (artimas varškei, bet supresuotas)
Alexas, Arvindas, Nijazas - ryškūs personažai. Tokius bičiulius atrandi tik panerdamas giliau. Atmerktom akim žiūrėt reikia.
Pastebėjimas kita tema - australijoj nieks viens kitam nerašo rekomendacinių laiškų. Žinai kodėl? Pasirodo, jei rekomeduotasis nepateisina lūkesčių. visai įprasta rekomendavimo adresatui paduoti į teismą rekomendacijos teikėją... už klaidinančią reklamą. Perkreiptas kapitalizmo veidas. Bendra nuostata - oportunizmas, jei gali kam nors skūra nudirti savo naudon - ypač verslo subjekto, pvz amatininko skūrą - privalai tai padaryti. Mušk buržujus!
